中津道の駅購入品レビュー「ジェノベーゼ風大葉ソース」が美味しくて使える件。

どことも言わず、道の駅が好きだ。

道の駅だけでなくその土地ならではのスーパーも好き。

その土地の人たちに人気の調味料や味噌、加工品など、スーパーではなかなか見ることがないものがあると試してみたくなる。

この「ジェノベーゼ風大葉ソース」も道の駅なかつで見つけたもの。

道の駅なかつは大分県中津市にある大きな道の駅だ。

直売所、レストラン、休憩しながら観光情報を調べられる情報館などがある。

ジェノベーゼ風大葉ソースの使い方

ジャガイモ・パスタ

ジェノベーゼ風というだけあって、ジェノベーゼとよく合わせる茹でたジャガイモやパスタはもちろん合う。

これはレタスと茹でたささみをちぎって、茹でたてパスタ、大葉ソースをまぜあわせたもの。

具材を入れても美味しいし、簡単にサラダチキンを使ってもよいと思う。

意外？予想どおり？素麺も合う！

そして大葉だからだろうか、茹でた素麺にも合った。

パスタよりも素麺のほうが茹で時間が短いし、塩もいらない。

簡単さでいえば素麺に軍配が上がる。

シンプルとポークソテーと合わせて

これもおすすめ。

ポークソテーがご馳走になる。

付け合せの野菜もポークの横で焼くと簡単に2品できる。

おわりに

パット見て量はあまりなさそう…と思ったけど、濃厚なのでけっこう持ちがよいと思った。

味はどちらかといえば大人向け。

大人の味変調味料にとても役立っている。

自分用に買った商品だけど、この先お土産にしたいと思った調味料だ。

通販・ふるさと納税あり

私は中津の道の駅で購入したけど、通販も可能のようだ。

ふるさと納税もあり。