辛口多めなGoogleレビューで高評価なお蕎麦のお店を見つけて気になっていました。
大分県中津市の市街地の「花ごろも」です。
先日行ってきたところ、とても美味しいお蕎麦がいただけましたのでご紹介します。
季節限定の梅のお蕎麦
耶馬溪の中村梅園さんの美味しい梅干しを使用した蕎麦がおすすめメニューに。
この日は気温が高く、週末で席が空くまでかなり待ったのでサッパリしたいと、こちらの冷やし蕎麦をお願いしました。
オーダーしてから作るそうなので、しばし待つとピカピカツヤっとしたお蕎麦が届けられました。
大葉もシャキッと瑞々しい。
出汁の風味がしっかり感じられるつゆをかけて、一口。
歯ごたえがあり、細切りなのに長さがあるお蕎麦です。あぁこれ美味しい。
付け合わせの白ネギやワサビも加えながら味の変化を楽しんで、あっという間に完食。
家族はもりそばの大盛り。
「大盛りにして正解」と言っていました。
こちらのお店は十割蕎麦と二八蕎麦の二種類メニューに出ていましたが、十割蕎麦は売り切れでした。
席が待つ間に「売り切れ」のホワイトボードがかかったぐらいです。
この時一瞬ドキッとしましたが「お待ちの皆さんの蕎麦はございますので」とお店の方から一言あったのでホッとしました。
店構えからこれは美味しそうと感じるお店でした。
これから通い続けると思うので、おすすめメニューもそのうちご紹介していきたいですね。
