大分県中津市のカフェ「cafe maru*ru(カフェマルル)」に行ってきました。
cafe maru*ru(カフェマルル)は、オーナーこだわりの地元の野菜を使った手作りベーグルとスープが人気のお店と耳にしていました。
安心は素材から。cafe maru*ru(カフェマルル)のこだわり
cafe maru*ru(カフェマルル)で使われてる野菜は、地元農家の方から仕入れたものとのこと。
「土壌消毒をしない」
「除草剤を使用しない」
「出来るだけ農薬を使用しない」
農家の方は上記3点を徹底した、体にやさしく美味しい野菜作りをしているそうです。
ベーグルの原料である小麦や酵母、砂糖、塩もこだわりのものを使っていると、お店のホームページでも伝えられていました。
お店の前に駐車場あり
駐車場はお店の前です。
お店は車通りが多い大きな道から入った住宅街の中にありました。
車と車の幅が狭くないので、運転下手な自分でも停められます。
カウンターで注文して席に着く
ドアを開けてお店に入ったら、まずはカウンターでオーダーです。
この日はランチを注文しました。
おすすめのmaru*ruセット
お店おすすめの「maru*ruセット」はお好きなベーグル＋季節の野菜スープ＋ドリンクのセットです。
セットにはメニューに記載されていないピクルスと新鮮野菜も添えられていました。
ベーグルは「ゴボウのベーグル」を注文しました。
ピリ辛な味付けが、意外にゴボウのしっかりした味と合って美味しかった。
ベーグルの生地とマッチ、噛めば噛むほど味があり、見た目よりも食べごたえがあります。
野菜が新鮮で、素材の味が濃い。
塩と香りのあるオイルでさっぱりといただきます。
野菜がたくさん使われているというスープです。
とても優しい味でした。
ピクルスの白と赤、野菜の緑、スープの白と目にも鮮やか。
食後は珈琲でリラックス。
子供椅子・授乳室など子連れにも優しい店内
カフェマルルは、子供連れも歓迎。
子供椅子や授乳室がありました。
cafe maru*ru(カフェマルル)の情報（住所・地図など）
〒871-0012 大分県中津市宮夫 引田239-1
