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あんとめん/八幡西区黒崎駅近くの黄金スープのラーメンと人形焼のお店に行ってきました

SNSを見ていたら、知人が「うまいラーメン」と紹介して気になっていたお店「あんとめん」に行ってきました。

「あんとめん」は黒崎の寿商店街内にオープンした、北九州では珍しい非豚骨ラーメンと人形焼のお店です。

お店がある場所はおしゃれなお店が並ぶ寿通り商店街

黒崎 寿通り商店街

寿通り商店街は黒崎の中でも小さな商店街ですが、アーケードがあります。

レトロな雰囲気と新しいお店が融合していて、世代問わず面白いエリアだと思います。

寿通り商店街

この日はコインパーキングに車を停めて、同じくアーケードがある熊手商店街から寿通り商店街へ。

ラーメンをオーダー

「あんとめん」のラーメンは選び方が個性的。

素ラーメンをベースに、麺の種類(全粒粉麺orちぢれ麺)を選び、チャーシューやネギなどの具材、香辛料の種類を組み合わせて自分好みのラーメンにしていきます。

私は「ちぢれ麺+チャーシュー・もやし・ネギ・柚子胡椒」の組み合わせで注文しました。

黒崎 あんとめん

レンゲとお水はセルフサービス。

黒崎 あんとめん

箸も用意してしばらく待ちます。

黒崎 ラーメン あんとめん

丁寧に作られたラーメンが出てきました。

右側は素ラーメンで麺とスープのみ、左のどんぶりには具材のみと別々の器で出てきます。

最初はそれぞれをシンプルに麺だけ、具材だけとそのまま食べ、次にラーメンにのせて一緒に食べたりとバリエーション豊かに味わえました。

黒崎 あんとめん スープ

このスープが美味しい。

色と香りからして美味しそう!と思いました。

魚系の出汁の味わいと香りがしっかりして、もっちりとしたちぢれ麺と合いました。

黒崎 あんとめん チャーシュー

チャーシューは、しっかりタイプ。

このままおつまみとして食べても良さそうです。

ほぼ食べ終わる頃に、隣の男性が「替え玉」を最初とは違う麺でオーダーしていました。

その方法があったのかなるほど…!と心の中で頷いていました。

「あんとめん」の「あん」とは

あんとめんの「あん」

お土産に買って帰った「あん」です。

ロゴと同じ形で面白い。

オリジナルの型を使っているそうです。

甘すぎない、素朴でやさしい味でした。

「あんとめん/黒崎駅近くのラーメンと人形焼のお店」の情報(住所・地図等)

〒806-0028 福岡県八幡西区熊手1丁目1−20

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ぶぜんノート
豊前在住のフォトライターです。豊前市・中津市・宇佐市・豊後高田市及び周辺のおすすめグルメやお土産、スポット、役立ち情報を伝えています。温泉・日本酒・ローカルグルメ・歴史・低山登山が好き。SNSのフォローはお気軽にどうぞ。
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