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【上毛町】道の駅やスーパーで販売中の米粉のチーズスフレ(ケーキ)が美味しい!

しんよしとみ道の駅や移住した豊前のスーパー(アタックス)などで気になっていた米粉のチーズスフレがあります。

買って食べてみたら素朴な甘さで口当たりもよく、リピ買いしています。

シンプル・安心素材

材料は「牛乳、クリームチーズ、砂糖、卵、米粉(上毛町産)、コーンスターチ、安定剤」。

米粉が上毛町産というのが嬉しい。

大きさもしっかりある

コーヒーカップと比べた大きさ。

なのに2つで270円と、とてもリーズナブルです。

米粉なのにしっとり

これが米粉?と驚くほどのしっとりした質感です。

以前、グルテンフリー専門のお菓子屋さんから聞いたのですが、米粉で小麦粉みたいな質感を出すのはとても難しいそうです。

手作りしたいけど、手間を考えるとなかなか難しい、でも手作りの味が食べたい方におすすめ。

販売場所

しんよしとみ道の駅

〒871-0902 福岡県築上郡上毛町大ノ瀬304番地1

アタックス豊前店

〒828-0028 福岡県豊前市青豊2−2

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ぶぜんノート
豊前在住のフォトライターです。豊前市・中津市・宇佐市・豊後高田市及び周辺のおすすめグルメやお土産、スポット、役立ち情報を伝えています。温泉・日本酒・ローカルグルメ・歴史・低山登山が好き。SNSのフォローはお気軽にどうぞ。
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