ホッとする味。手作りの焼き菓子とお惣菜の新店舗「おひさま工房831」 – 大分県豊後高田市

地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市

豊前市から国東半島の中心、両子寺近くの蕎麦店を目指して車を走らせていたら、新しいお店ができていました。

お店の場所は割掛遺跡の目の前

地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市
地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市

場所は割掛遺跡の目の前です。

ナチュラルで温もりを感じる外観

地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市

ナチュラルで清潔感と、温もりを感じる外観です。

4/8にグランドオープンしたみたいですね。

お店の中にはテイクアウト用の焼き菓子と惣菜が並びます

地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市
地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市
地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市

店内はお店で調理・製造した焼き菓子やお惣菜が並べられていました。

農業をしながらできるだけ地域でとれた食材を使用して作っているそうです。

お惣菜も手作り。

子供のおやつと夕食にと沢山購入

この日はチョコチップクッキー、シフォンケーキ、ササミフライ、おこわ(自家製米とのこと)、ごぼうサラダ、つくねバーグとたくさん買って帰りました。

地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市

子供に大人気でほとんど自分の口に入らなかったのはシフォンケーキ。

甘さ控えめのカステラのような食感でした。

パクパク食べられます。

地産地消の素材と手作りの味。焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」 - 大分県豊後高田市

チョコチップクッキー。

コーヒーのお供にピッタリでした。

硬めの食感で、噛めば噛むほど味わいがある。

もっと買っておけば良かった。

お惣菜も料理上手な方が作った手作りの味。自分でこれだけ作るのは大変です。

近くにあれば通ってしまいそう。

お店の方もとても感じがよく、また行きたいと思うお店でした。

オープンしたばかりとのこと、これからが楽しみです。

大分県豊後高田市 焼き菓子と惣菜「おひさま工房831」の基本情報(住所・地図・駐車場・リンク)

豊前在住のフォトライターです。豊前市・中津市・宇佐市・豊後高田市及び周辺のおすすめグルメやお土産、スポット、役立ち情報を伝えています。インスタグラムでは主に動画を発信。フォローはお気軽にどうぞ。




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